Le Dauphiné Libéré a annoncé samedi dernier que, pendant cette semaine, la Tunisie se prépare à importer 88 veaux de race Tarentaise. La même source a affirmé qu’ «avec eux, une filière viande de Tarentaise va prendre son essor dans le pays ».
Rappelons que la Tarentaise est une race française qui possède diverses qualités parmi lesquelles on peut noter sa robustesse face à la chaleur et sa tolérance face aux modifications des portions. Cette race est également très fertile.
La Tunisie possède deux races locales qui sont la blonde du Cap Bon et la brune de l’Atlas. On s’intéresse aux Tarentaises pour leur viande aussi bien que pour leur lait. Le Dauphiné Libéré a remarqué dans ce cadre que «Si elles ne peuvent pas concurrencer les Holstein pour le lait, elles ont par contre toutes leurs chances sur le marché de la viande».
Rappelons que la France et la Tunisie ont certifié, en date du 4 décembre 2006, une convention à Tunis dans le but d’appuyer le cheptel en Tunisie. Les éleveurs tunisiens ont fixé plus d’un million de dinars pour cette affaire.
Les Français ciblent la Tunisie pour en faire une plate-forme afin de diffuser la race Tarentaise en direction des pays voisins et même sur l’Afrique étant donné que cette race possède la capacité à s’adapter au climat de la région.
